2021年1月23日放送のメレンゲの気持ち！
今回は『ViViモデル瑛茉 ジャスミンオススメ！鳥肉とジビエ取寄せでヘルシー肉【メレンゲの気持ち1/23】』と題してまとめました。
お肉のヘルシーで手軽な食べ方を、モデルのエマジャスミンさんに教えてもらいました。
エマジャスミンの肉祭り〜オススメの焼き鳥屋さんは？
スレンダーなモデルなのに大のお肉好きなエマジャスミンさん
スレンダーでキレイなViViモデルのエマジャスミンさん。
実は大の肉好き！が判明しました。
モデルだけあって、お肉のヘルシーで美味しい食べ方や栄養のことまで研究しているようです。エマジャスミンさんのオススメ焼き鳥屋さんは・・・
東京・新橋 愛宕酉はら
東京都港区新橋４−２４−３ エフエム新橋ビル１F
新橋駅から徒歩6分ほど
新橋の「愛宕酉はら」は希少部位が多い焼き鳥屋さんとして有名でお任せコースが絶品です！
エマさんのお気に入り！
「牛より鳥の方がヘルシーで、脂を落としながら焼くので美味しくてヘルシーに！」
部位の種類が３０種類ほどと多い
そろばん⇨首の部分（セセリ・ネック）１串250円
代謝を促すのでむくみ予防ややダイエットに！
塩加減が抜群で美味しい！
むねナンコツ⇨一口10〜20kcal？よく噛んで食べるのでヘルシー
豚牛鳥の中で一番コラーゲンがたっぷり
カンムリ（トサカ）⇨１串250円
超柔らかい！
女性用サプリも作られているほど美容成分がたっぷり！
トサカに全て含まれている、オメガ３・コラーゲン・ペプチド・アミノ酸を配合したサプリが人気
エマジャスミンオススメの超ヘルシージビエ料理は？
今、モデル仲間の間で大人気なのがジビエ料理！低カロリーで野生で自由に動き回っているので栄養が豊富！特にシカが人気
モデル体型になるのに一番近い食べ物？
ヘルシーで美味しいエマジャスミンさんオススメのジビエのお店は・・・
焼ジビエ罠（渋谷）
東京都渋谷区渋谷２ー８−６
渋谷駅から徒歩6分ほど
独特の食感が人気のシカ肉で噛み締めると旨味が
シカ
低カロリーで高タンパク
独特の食感で噛み締めると旨味がどんどん、格別に
脂に旨味が・・・
ヒグマ
日本では古くから食べられていて滋養強壮にも良いとされています
体を温める効果も！
シカとイノシシの煮込みハンバーグ
シカとイノシシの煮込みハンバーグ
「ハンバーグ オブザイヤー」（石ちゃん）
食感だけでなく味がいい！
ずっと口の中にいて欲しい味
エマジャスミンのジビエお取寄せ＆絶品レシピ『ミートガイ』から
自宅で過ごすことが多くなった最近、エマジャスミンさんが超ハマっているのが『ミートガイ』
お肉のお取寄せサイトです！
ローストカンガルーのバルサミコソース仕立て
エマジャスミンのローストカンガルー バルサミコソース仕立て
🔘カンガルー肉を使った絶品レシピ
まずお肉に塩コショウを
フライパンで強火で焼き色をつける
アルミホイルにつつみ30分放置（お肉がかたくならないように）
160℃のオーブンで20分焼く
再びアルミホイルに包んで30分放置
🔘ソース作り
肉を焼いたフライパンに
バター・はちみつ・バルサミコ酢・ウスターソースを加えて煮詰める
お皿に盛り付けて「ローストカンガルー バルサミコソース仕立て」の出来上がり
ワニ肉を使ったヘルシー唐揚げ〜お取り寄せサイト
エマジャスミンのワニ肉の唐揚げ
ワニの唐揚げ
「ミートガイ」で2000円で買える
低脂肪で高タンパクで低カロリー
🔘ワニの唐揚げレシピは
ワニ肉を１口大に切って
袋に肉・醤油・酒・みりん・ニンニク・生姜・卵を入れてもみ込んで冷蔵庫で3時間寝かせる
片栗粉をまぶして
160℃の油で２〜3分揚げる
一度取り出して180℃の油で20秒ほど（二度あげ）
ワニ肉の唐揚げの出来上がり！
まとめ：ViViモデル瑛茉 ジャスミンオススメ！鳥肉とジビエの取寄せでヘルシー肉祭り【メレンゲの気持ち1/23】
渋谷の美味しいジビエ料理の店や、ジビエを手軽に取り寄せで食べる方法がわかりました！
今回は『ViViモデル瑛茉 ジャスミンオススメ！焼き鳥とジビエ取寄せでヘルシー肉祭り【メレンゲの気持ち1/23】』と題して見てきました。
ぜひ、このおうち時間にマスターしたいと思いました！
